現(xiàn)在許多茶商對快銷品存在這樣一個誤區(qū):低端產(chǎn)品的新類型。
持有這種觀念的茶商不止一二家,而是絕大多數(shù)。以產(chǎn)品來說,現(xiàn)在做快銷茶的企業(yè)很多,但是上檔次的產(chǎn)品鳳毛麟角。
對于這種情況,我覺得大多數(shù)茶商對“快銷”兩字存在一定的誤解。誠然在過去二十多年的時間里,茶商做茶有優(yōu)劣之分,一般品質(zhì)不夠出眾的茶,都以半賣半送的方式出掉。剩下的好茶,慢慢賣、慢慢存,反正品質(zhì)放在那里,以后會越來越貴。正因?yàn)橛羞@樣的習(xí)慣,茶商自然而然地把快銷品的零售熟悉與低端茶對應(yīng)起來,因此產(chǎn)生了低端茶做快銷品的誤區(qū)。
迄今為止,最成功的快銷品莫過于小罐茶。雖然這款產(chǎn)品目前爭議很大,但從其市場份額以及每年的銷售業(yè)績來看,作為快銷品他無疑是成功的。其高昂的價格以及中國人龐大的消費(fèi)能力,恰恰證明快銷茶也是可以做得很高大上的。
對于普洱茶行業(yè)來說,向來不乏好茶。僅古樹茶一個門類就足以撐起高端快銷品的整個天空,更不用說名山古寨的產(chǎn)品了。
高端的原料用來做快銷品存在兩大障礙,其一如何讓消費(fèi)者認(rèn)識到一款快銷品雖為快銷,但用料絕對考究,小罐茶就是讓人相信了這一點(diǎn)。其二,快銷品能否暢銷,不止是產(chǎn)品是否滿足快銷品的特征,更重要的是知名度??熹N品的暢銷是建立在廣泛受眾的基礎(chǔ)之上,說白了得讓喝茶或是有興趣知道這個產(chǎn)品,然后還相信這個產(chǎn)品用料足夠好,這樣的快銷品才能夠成功。
快銷品不止是傳統(tǒng)產(chǎn)品外形上的變化,更是意識形態(tài)上的變化。反正關(guān)起門來做生意的傳統(tǒng)方式,是注定做不好快銷品的。
作? 者丨天火
攝? 影丨吉星塔羅